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cueillir et cuisiner .fr

Top articles

  • Il est grand temps de cueillir les baies de l'automne (1)

    06 octobre 2019 ( #Les cueillettes )

    Les prunelles : Cueillez les maintenant, nettoyez-les et placez les au congélateur. Pour être à point, elles ont besoin d'une première gelée, mais si vous attendez pour les cueillir, les oiseaux passeront avant vous et vous ne trouverez plus grand chose...alors...

  • Sylvothérapie holistique : l'art de se soigner grâce aux arbres.

    30 décembre 2019 ( #Sylvothérapie )

    Qu'est-ce que la Sylvothérapie Holistique ? C'est l'art de se soigner grâce aux arbres et à travers ses cinq sens. Les arbres font partie intégrante de notre environnement et nous rendent de nombreux services : Rafraîchissent l'air et le purifient Produisent...

  • Dans l'intimité du végétal

    09 août 2019

    Balade dans l'intimité du végétal Programme d'une sortie "dans l'intimité du végétal" Les plantes sont-elles intelligentes ? La vache dans son pré : qui décide de ce qu’elle broute ? Elles étaient là bien avant nous, et le seront bien après. Comment...

  • Equipement du cueilleur :

    22 octobre 2018 ( #Les cueillettes )

    Choisir son matériel : D’abord il vous faut vous équiper de bonnes chaussures et de vêtements souples pour pouvoir vous mouvoir librement. Vous pouvez vous accompagner d’un bâton de marche qui vous permettra de « tâter le terrain » avant d’y poser le...

  • Pourquoi cueillir et cuisiner les plantes sauvages ?

    24 octobre 2018 ( #Les cueillettes )

    Pourquoi cueillir ? Cueillir est à la mode. Les fleurs, les plantes s’invitent dans notre assiette à travers la cuisine moderne. Les grands chefs s’en donnent à cœur joie pour innover et étonner. C’est super ! Mais il ne faut pas oublier que nos ancêtres...

  • Promenade à Cherrueix

    25 octobre 2018 ( #Les promenades )

    La grève de Cherrueix est riche de plantes sauvages comestibles très intéressantes. Bien sûr on pense aux salicornes, mais il y en a bien d'autres que l'on trouve toute l'année et qui peuvent tenir lieu de légumes d'hiver, comme la blette maritime ou...

  • A quel moment cueillir ?

    24 octobre 2018 ( #Les cueillettes )

    Quand cueillir les meilleures plantes ? Se nourrir et se soigner grâce aux plantes sauvages est d’abord une philosophie de vie. Cela implique de respecter la nature en respectant ses rythmes biologiques. Les plantes répondent à des cycles de vie. Certains...

  • Promenade à Saint-Broladre

    25 octobre 2018 ( #Les promenades )

    Une très agréable promenade : la vallée du Riskoop. Une vallée aménagée pour la promenade et le pique-nique en famille. Les "incroyables comestibles" (association) y ont installé trois carrés potagés où pousse ce que les habitants plantent. Chacun peut...

  • Mars, le mois des bourgeons

    11 février 2019 ( #Programme des sorties )

    La pleine saison des bourgeons a lieu eu mars. Il est temps de se préparer à les récolter car ils sont riches de toutes les propriétés des arbres qui les portent. Ainsi les bourgeons de tilleul favorisent un bon sommeil, les bourgeons de bouleau ont les...

  • Les plantes ont-elles une intelligence ?

    01 avril 2019 ( #Musique des plantes )

    Les recherches sur l'intelligence des plantes ont débuté à la fin du dix-neuvième siècle. C'est surtout depuis une quarantaine d'années qu'elles se sont développées à Damanhur en Italie.Nous savions déjà, grâce à Cleve Backster et son détecteur de mensonge...

  • Hyper-électrosensibilité et bain de forêt

    26 mai 2019 ( #Sylvothérapie )

    Nous vivons dans un brouillard électromagnétique de plus en plus dense : 3G, 4 G, 5G, wifi, linky et autres technologies sans fil...Ajouté à la polllution athmosphérique et aux pesticides, ça commence à faire beaucoup. Notre santé se dégrade. De plus...

  • Petits cadeaux originaux pour les fêtes

    24 septembre 2019 ( #Fait maison )

    Nous voici en automne, c'est la période des récoltes et il est temps de penser à ce dont nous aurons besoin pour préparer nos petits cadeaux originaux. C'est du fait maison, donc il faut y penser à l'avance. Même si vous n'avez pas une idée précise de...

  • Il est grand temps de cueillir les baies de l'automne (2)

    08 octobre 2019 ( #Les cueillettes )

    Le cynorhodon : Le cynorhodon est le fruit de l'églantier (rosier sauvage). Il se présente comme un petit fruit ovale rouge vif, orangé parfois. Lorsqu'il mûrit, il devient un peu mou et lorsqu'on presse dessus, il laisse échapper une chair rose et des...

  • Promenade pédagogique pour petits et grands

    05 mars 2020 ( #Les promenades )

    L'émerveillement est à la base du respect : Apprendre à aimer et à respecter les végétaux en découvrant leur vie secrète. Nous vous proposons : Une promenade en milieu naturel et observation de l’environnement végétal. Du connu vers l’inconnu : I nventaire...

  • Renforcer ses défenses immunitaires grâce au bain de forêt

    16 juillet 2020 ( #Sylvothérapie )

    Le bain de forêt est né au Japon il y a environ 15 ans sous le nom de Shin rin (bain) Yoku (forêt). Le terme de Shinrin Yoku a été utilisé pour la première fois en 1982 par le Directeur de l'agence nationale des forêts du Japon. Depuis des siècles les...

  • Cueillir et utiliser les baies de l'automne

    22 septembre 2020 ( #Les cueillettes )

    La nature a au moins 15 jours d'avance sur le calendrier alors il est grand temps d'aller découvrir les baies de l'automne et d'apprendre à utiliser leurs vertus. Rendez-vous dimanche 27 septembre à 10 h 30 à Saint Broladre. Devant la chapelle Sainte...

  • Utiliser le lierre grimpant

    27 septembre 2020 ( #Fait maison )

    Le lierre grimpant est toxique et nous ne pouvons pas le consommer mais nous pouvons l'utiliser pour fabriquer de l'huile de massage, de la lessive, du shampoing et décorer la maison de ses jolies baies noires. Le lierre est le symbole du lien (je m'attache...

  • Savoir cueillir les plantes sauvages

    17 septembre 2019 ( #Les cueillettes )

    Pour bien cueillir les plantes sauvages, il y a quelques règles à respecter : Cueillir à la bonne heure ( voir article à quel moment cueillir). Cueillir "propre" : ne prélever que les plantes en bonne santé, épanouies et sans trace de passage d'insectes....

  • 5 sens pour s'épanouir - Bain de forêt pour les enfants

    14 mai 2019 ( #Les promenades )

    Cinq sens pour s'épanouir : Regarder les arbres, les feuilles, caresser la mousse, écouter les oiseaux, le vent dans les arbres, sentir la terre, les bois morts et goûter les plantes sauvages*... Le bain de forêt améliore la mémoire et la concentration....

  • Quand les bienfaits des bains de forêt sont démontrés par la science :

    05 novembre 2018 ( #Les arbres )

    Depuis des siècles et dans toutes les traditions, les humains ont toujours su que les arbres leur offraient une énergie de guérison. Aujourd’hui, les scientifiques se penchent sur ces traditions et font des expériences qui prouvent les bienfaits des arbres....

  • Qu'est-ce qu'un bain de forêt ?

    26 octobre 2018 ( #Les arbres )

    Le monde moderne devient de plus en plus stressant. Il nous impose des contraintes physiques, psychologiques et énergétiques qui nous rendent la vie de plus en plus difficile. Certains souffrent de ce que l'on appelle le syndrôme de manque de nature....

  • Balade contée musicale

    23 mai 2021 ( #Les arbres )

    Regardez les arbres comme vous ne l'avez jamais fait ! Ils font partie de notre quotidien, ils se fondent dans le paysage et souvent nous ne les voyons même pas...mais s'ils disparaissaient, que deviendrions nous ? Depuis la nuit des temps les arbres...

  • Cueillir en conscience

    11 mai 2022 ( #Les cueillettes )

    Bonjour à tous, Pour faire suite à plusieurs demandes, je vous propose une sortie "cueillir en conscience pour le bien de tous". Qu'il s'agisse des fleurs du jardin, des légumes du potager ou des plantes sauvages, savoir cueillir "en conscience" et surtout...

  • Bonne Année 2022

    17 janvier 2022

    C’est un rituel en début d’année de se souhaiter bonne année. . On peut le faire automatiquement par politesse, par convenance et on peut le faire avec le cœur , de manière appropriée à chacune de nos relations. Cette année beaucoup m’ont dit : „j’ai...

  • Il fait si beau...

    24 mars 2022

    Je vous propose un sortie "musique des arbres" au Mont Dol ce week-end. Nous pourrons prendre de la force auprès du chêne, nous nourrir de la musique du châtaignier et nous relaxer sous les tilleuls....ou simplement nous poser autour d'une fougère qui...

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