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cueillir et cuisiner .fr

Articles récents

La nature racontée aux enfants

26 Mai 2019 , Rédigé par Anne-Marie GERNOT Publié dans #Les promenades

La nature est un livre vivant

Sa lecture fait appel à nos 5 sens

Elle a beaucoup à nous transmettre

Petit à petit on découvre ses effets sur notre mental, nos émotions, notre santé.

Ces contacts avec la nature contribuent au développement de la mémoire, la concentration et appaise les enfants hyperactif et/ou hypersensibles.

L‘école de la nature favorise tous les apprentissages.


 

Chaque mercredi, samedi à 17 h à 18 h 30 et sur rendez-vous.

(Inscription obligatoire, groupes restreints)


 

Au programme :

Reconnaître les plantes sauvages et apprendre à les cuisiner.

Rencontrer les arbres et découvrir leurs bienfaits.

Sentir la terre, l‘humus, les plantes et les herbes.

Prendre un bain de forêt musical.

Entrer dans l‘intimité de la vie secrète des plantes…


Une belle aventure pour petits et grands !

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Hyper-électrosensibilité et bain de forêt

26 Mai 2019 , Rédigé par Anne-Marie GERNOT Publié dans #Sylvothérapie

Nous vivons dans un brouillard électromagnétique de plus en plus dense : 3G, 4 G, 5G, wifi, linky et autres technologies sans fil...Ajouté à la polllution athmosphérique et aux pesticides, ça commence à faire beaucoup.

 

Notre santé se dégrade. 

 

De plus en plus de personnes souffrent de fatigue chronique, d‘insomnies, de douleurs multiples et variées, de troubles digestifs, d‘électrosensibilité, de maladies dégénératives. Les enfants aussi sont sujets à l‘hyperactivité, au manque de concentration, à des troubles caractériels divers qui ne sont que l‘expression de leur mal être.

 

  Il est temps de réagir !

 

 

Nous devons changer nos comportements pour agir sur l‘environnement. Nous pouvons aussi aider notre corps à s‘adapter à cet environnement perturbateur. C‘est vital !

 

Le bain de forêt est à mon sens le meilleur des remède. Vous vous ressourcez à travers vos 5 sens , vous respirez, vous vous "mettez à la terre" et vous vous déchargez de l'électricité accumulée.

Petit à petit vous entrez en communication avec la nature,  les arbres et leurs bienfaits, puis vous commencez à pratiquer de petits exercices de relaxation, de méditation...vous êtes la nature ...Un moment hors du temps qui vous relie à vous-mêmes et vous fait tellement de bien.

 

Hyper-électrosensible moi-même, j'ai su dépasser la souffrance pour m'adapter à mon environnement sans quitter mon appartement, sans traitement médical et surtout sans chambouler mon style de vie. Je souhaite partager mon expérience et aider le plus grand nombre de personnes en souffrance à sortir de leurs errances en tout genre.

 

 

 

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5 sens pour s'épanouir - Bain de forêt pour les enfants

14 Mai 2019 , Rédigé par Anne-Marie GERNOT Publié dans #Les promenades

Cinq sens pour s'épanouir :

Regarder les arbres, les feuilles, caresser la mousse, écouter les oiseaux, le vent dans les arbres,  sentir la terre, les bois morts  et goûter les plantes sauvages*...

Le bain de forêt améliore la mémoire et la concentration. Il apaise les enfants hyperactifs et/ou hypersensibles.  Il calme le stress des petits et des grands.

Sur inscription les mercredi et samedi à 17 h 30. 

4 enfants maximum, accompagnés d'adultes référents.

 

 

* Apprendre à reconnaître les plantes toxiques

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Ouverture des inscriptions aux bains de forêt musicaux

14 Mai 2019 , Rédigé par Anne-Marie GERNOT

A mi chemin entre pleine conscience et musicothérapie, le bain de forêt musical vous apporte un moment de détente et de relaxation profonde.

A deux ou trois personnes maximum, allongé(e)s dans l'herbe (sur un tapis isolant), vous vous connectez à la nature à travers l'environnement sonore et vous laissez bercer par la musique des plantes.

Uniquement sur rendez-vous - Tarif 15 € par personne.

Attention, places limitée et délais d'attente. Achetez vos tickets dès maintenant.

 

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En savoir plus sur la musique des plantes

1 Avril 2019 , Rédigé par Anne-Marie GERNOT Publié dans #Musique des plantes

A partir de début juin, nous aurons un transcodeur et nous pourrons écouter les plantes sauvages et les arbres de chez nous.

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Les plantes ont-elles une intelligence ?

1 Avril 2019 , Rédigé par Anne-Marie GERNOT Publié dans #Musique des plantes

Les recherches sur l'intelligence des plantes ont débuté à la fin du dix-neuvième siècle. C'est surtout depuis une quarantaine d'années qu'elles se sont développées à Damanhur en Italie.Nous savions déjà, grâce à Cleve Backster et son détecteur de mensonge que les plantes ont des émotions et sont sensibles aux états émotionnels des personnes qui s'en occupent.  Maintenant nous savons que les plantes s'occupent de nous. 

En effet, une plante est capable de créer une musique qui va améliorer l'état émotionnel de la personne qui prend soin d'elle.

En France, Jean Thoby, musiniériste (pépiniériste qui cultive des plantes pour les écouter) est installé à Gaujacq dans les Landes depuis plus de 13 ans. Il prend soin de plus de 4000 espèces de végétaux, dont certains en voie de disparition.

De nombreux chercheurs travaillent dans cette direction, ainsi ils ont découvert qu'une plante est capable de créer une musique susceptible d'améliorer l'état émotionnel de la personne qui s'en occupe.

En savoir plus :  https://www.plantarium.eco/videos-musique-des-plantes

 

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Mars, le mois des bourgeons

11 Février 2019 , Rédigé par Anne-Marie GERNOT Publié dans #Programme des sorties

 

 

La pleine saison des bourgeons a lieu eu mars.

 

Il est temps de se préparer à les récolter car ils sont riches de toutes les propriétés des arbres qui les portent.

 

Ainsi les bourgeons de tilleul favorisent un bon sommeil, les bourgeons de bouleau ont les mêmes propriétés que le jus

de bouleau, ceux du saule blanc sont une aspirine naturelle etc.…

 

Pour décider des dates de cueillette, nous devons respecter le calendrier lunaire et les horaires de cueillette. 

 

 Si vous souhaitez vous initier à la cueillette des bourgeons, à la fabrication des macérats glycérinés,

inscrivez-vous dès maintenant car la saison des bourgeons est une période courte et intense.

Ainsi il n'y aura que 2 ateliers d'initiation qui sont incontournables pour savoir utiliser les bourgeons.

 

Samedi 16 février de 13 h 30 à 16 h : apprendre à récolter les bourgeons et à préparer un macéra glycériné. Vous recevrez une fiche technique  explicative par mail après participation. Tarif atelier d'initiation 15 euros

 

Jeudi 28 février de 13 h 30 à 16 h: apprendre à récolter les bourgeons et à préparer un macéra glycériné. Vous recevrez une fiche technique explicative par mail après participation.

 

Tarif atelier d'initiation 15 euros

 

Les dates de récolte seront définies ultérieurement en fonction de la météo et du calendrier lunaire.

Atelier récolte 12 € (forfait 3 ateliers 30 €)

 
 
 
Ces ateliers se dérouleront par petits groupes afin que je puisse mieux accompagner chacun dans l'apprentissage
de cette nouvelle technique.
 
Inscrivez vous vite !
 

 

 

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Quand les bienfaits des bains de forêt sont démontrés par la science :

5 Novembre 2018 , Rédigé par Anne-Marie GERNOT Publié dans #Les arbres

Depuis des siècles et dans toutes les traditions, les humains ont toujours su que les arbres leur offraient une énergie de guérison. Aujourd’hui, les scientifiques se penchent sur ces traditions et font des expériences qui prouvent les bienfaits des arbres.

Ainsi, après 30 minutes de bain de forêt, ils ont observé une baisse de la tension chez les personnes souffrant d’hypertension, la régularisation du taux de glycémie chez les diabétiques.

Des tests psychologiques ont permis de mesurer les variations de l’humeur de sujets suite à une balade en forêt. Ainsi, la promenade en  forêt augmente les scores sur l’échelle de la « vigueur » des sujets, tout en diminuant ceux de l’anxiété, de la dépression et de la colère.

Le « Forestry and Forest Products Research Institute » japonais a publié une étude qui démontre que le fait de marcher dans les bois fait baisser le taux de cortisol, cette hormone étant considérée comme la  principale hormone de stress.

Les bains de forêt pourraient augmenter l’activité des lymphocytes NK, également appelés cellules tueuses naturelles ou lymphocytes nuls. Ces cellules fabriquées dans la moelle osseuse produisent des substances chimiques qui détruisent les cellules cancéreuses. Ainsi, 2 groupes d’hommes et de femmes ont effectué un séjour de 3 jours et 2 nuits en forêt. Durant ce séjour, ils ont fait  3 balades et ont dormi dans un hôtel en plein cœur de la forêt. Des tests sanguins ont été réalisés avant et après le séjour : l’activité des lymphocytes NK avait largement augmenté dans les 2 groupes. Cette augmentation a persisté 30 jours après leur retour…

Le « bain de forêt », c’est comme l’utilisation des plantes sauvages, ça s’apprend. Les arbres peuvent nous soigner, nous nourrir, nous protéger et nous accompagner tout au long de notre vie.

Promenade d’initiation aux bains de forêt : dimanche 18 novembre à 14 h.

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Qu'est-ce qu'un bain de forêt ?

26 Octobre 2018 , Rédigé par Anne-Marie GERNOT Publié dans #Les arbres

Le monde moderne devient de plus en plus stressant. Il nous impose des contraintes physiques, psychologiques et énergétiques qui nous rendent la vie de plus en plus difficile.

Certains souffrent de ce que l'on appelle le syndrôme de manque de nature. 

Trop c'est trop et nous ne ressentons plus rien. Il est temps de réagir et d'évacuer le technico-stress qui nous assaille en nous "branchant à la terre".

Nous avons tous besoin de nous reconnecter à la terre, en conscience.  Ca s'apprend et c'est ce que je vous propose de découvrir au cours des sorties "bain de forêt".

 

Un bain de forêt est une promenade au milieu des arbres. Elle se pratique au rythme d'une relaxation dynamique. Nous utilisons nos 5 sens pour nous re-connecter à la nature. 

 

L'arbre est notre "prise de terre à nous".

Si vous souhaitez découvrir les "bains de forêt", inscrivez-vous en indiquant vos jours et heures qui vous conviendraient le mieux, de constituerai des petits groupes (4 personnes maximum), en fonction des demandes de chacun. 

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Promenade à Saint-Broladre

25 Octobre 2018 , Rédigé par Anne-Marie GERNOT Publié dans #Les promenades

Une très agréable promenade : la vallée du Riskoop.

Une vallée aménagée pour la promenade et le pique-nique en famille. Les "incroyables comestibles" (association) y ont installé trois carrés potagés où pousse ce que les habitants plantent. Chacun peut se servir et remplacer par d'autres plantations. 

Les tables sont disposées sous les cerisier, en bordure d'un joli cours d'eau. Ce début de promenade est déjà un beau début. Mais nous avançons en direction de l'espace boisé pour trouver un peu de fraîcheur.

Nous n'avançons pas très vite car tous le trois mètres, nous nous arrêtons pour découvrir une nouvelle plante : orties et carottes sauvages, valériane, épiaire des bois, plantain, lierre terrestre, achillé mille feuilles, consoude,  berce, pissenlits, reine des prés, bardane, menthe aquatique, chénopode, molène, ficaire, benoite...et j'en oublie.

Pour tout découvrir, n'hésitez pas à participer à cette balade ! 

 

 

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